>   关于我们   >   品牌故事
精致饭团,匠心呈现!

稻谷,一种草本植物!全球约2/1的人口,都以此主食,补充人体所需的营养物质!2014年,留学于日本多年的创始人,带着“日本美食—饭团”,回到家乡台湾;并创立了,具体台湾特色的饭团品牌—《小猪啃饭团》。
2017年,《小猪啃饭团》台湾特色饭团,正式进入内地;北纬41.9°,中国水稻生长黄金地带。每年的9-11月份,是《小猪啃饭团》忙碌的日子,沿着整个长白山脉,进入原始稻米种植村庄;寻找一味,在日本早已久负盛名的食材—越光米。长白山的秋季,昼夜温差高达50℃;这样的气温,有利于稻谷的营养物质积 累,让稻谷果实,更加的饱满充实;这也是,做《小猪啃饭团》台湾饭团,合适的食材!

长白山,200多万平方米的原始森林,终年积雪,流淌着一种十分珍惜的水源,这种矿泉水,可以补充人体,所需的微量矿物元素。 与此同时,在华北平原的东部。清晨3点,一条溪流横穿整个村庄,蔬菜的出产,让这个原本安静的小村庄,比“上海、北京、深圳”那些大都市,还早一些的热闹起来;现摘的时令蔬菜,《小猪啃饭团》沿袭日式“少油、少盐、低脂”的原则,留存,每一种食材的营养元素,也铸就《小猪啃饭团》台湾饭团“软糯不粘、细腻香醇、粒粒分明” 的完美口感与丰富营养!

在小猪啃饭团,每一位饭团师傅,都称自己为手艺人;因为他们坚信用心执着,才是不可错过的台湾味道。通过双手与食材的亲密触碰,让每一种食材完美的融合,付出足够的腕力与辛勤;每天周而复始,换取每一位食客上扬的嘴角,才是对自然食材,好的尊重!